Koken op Locatie

Ingrediënten 2 stengels bleekselderij in blokjes 6 wortelen in blokjes 1/2 paprika rood in blokjes 1/2 paprika geel in blokjes 1/2 venkel in blokjes 1 zoete aardappel in blokjes 300 gram beluga linzen 1 ui in blokjes 1 teen knoflook fijn gesneden 1 1/2 liter groentebouillon 1/4 theelepel paprikapoeder 1/4 theelepel gedroogde chilipeper 1/4 theelepel komijnpoeder 1/4 theelepel kardamonpoeder Ui en knoflook aanzetten (zachtjes bakken) kruiden toevoegen en even meebakken. Groente toevoegen en even meebakken Linzen toevoegen Groente bouillon toevoegen 4 uur op hoog in de slowcooker/ crockpot

600 gram verse spinazie of diepvries 4 tomaten in plakjes 1 courgette in plakjes 4 mootjes zalm of twee grotere 1 ui fijn gesneden 2 teentjes knoflook 1 bosje peterselie 1 stuk geraspte parmezaanse kaas Pesto ( zelf gemaakt) Oven voor verwarmen op 200 graden Ui en knoflook aanzetten in een wok of hapjespan Spinazie toevoegen en kort bakken tot dat de spinazie geslonken is. De spinazie in een ovenschaal scheppen. Tomaten er op leggen daarna de courgette. Pesto er over verdelen. Zalm er op leggen. Peterselie fijn snijden en mengen met de parmezaanse kaas. Dit mengsel over de zalm verdelen. 20 minuten in de oven zetten. Eet smakelijk

Heeft u al eens een cake of quiche gebakken op uw gas pit of inductie plaat ? Misschien herkent u de pan van vroeger bij uw moeder of oma. Twee weken geleden kreeg ik via Facebook een berichtje te zien over de De Wonderpan. Ik had hier al eerder over gehoord en wilde graag de pan uit proberen. Cake en quiche bakken in de oven komt wel wekelijks voor maar Cake en Quiche bakken op een gas pit dat vond ik wel een uitdaging en wilde dit heel graag gaan demonstreren op www.pittcooking.nl zogezegd zo gedaan op de Beurs Realiseer je droomhuis. Dan maar gelijk in het dieppe, geen tijd meer gehad de pan uit te testen. Gelijk met publiek erbij en zie het resultaat een hele mooie cake en ja ook de quiche is er heel mooi uitgekomen. Deze recepten komen nog uit het recepten boekje dat bij de pan wordt geleverd Hoe werkt de Wonderpan? Tot in de jaren zestig werd de wonderpan veel gebruikt in de keuken. Door de komst van de oven verdween hij uit het zicht. Door dat de pan weer terug in...