Even wat vitamine 😋Groene asperges, boerenkool en avocado uit de oven





2 avocado’s ontpit
250 gram boerenkool - grof
250 gram groene asperges- in stukjes
1 sinaasappel - zest en sap
1 teen knoflook
Zeezout
Peper
40 gram hazelnoten











Oven voorverwarmen op 200 graden.
In een oven schaal de asperges, boerenkool, knoflook, sinaasappel zest, olijfolie, zout, peper.
Goed door elkaar scheppen.
Avocado en hazelnoten toevoegen.
20 minuten in de oven. 
Voor de dressing gebruikte ik:
25 gram Tahin- sesampasta
Sap van 1 sinaasappel
Zout en peper 
Giet de dressing over de avocado’s 
Dit kan gegeten worden met quinoa.


Reacties

Populaire posts van deze blog

Appelcake zonder suiker

Belgische sandwich broodjes

Zilveruitjes Inmaken