Verse spinazie met lauwe warme zoete aardappel en Garnalen.


500 gram verse spinazie gewassen en fijn gesneden. (Niet te fijn) 
1 rode ui - in halve ringen
1 avocado in blokjes
250 gram mini tomaatjes in kwarten.
2 zoete aardappelen in blokjes - in een schaal de zoete aardappel met paprikapoeder en een beetje olijfolie gemengd - in de oven 15 minuten op 200 graden.
250 gram garnalen even gebakken met knoflook.

Zoete Aardappel iets laten afkoelen en mengen met de spinazie, avocado, tomaatjes - in een bord en de garnalen er op leggen. Naar smaak peper en zout toevoegen
Eet smakelijk

Reacties

Populaire posts van deze blog

Appelcake zonder suiker

Zilveruitjes Inmaken

Hummus met de thermomix