Salad in a Jar met Cavelo Nero (palmblad)

1/8 Watermeloen in blokjes
4 bladeren Cavelo Nero of palmblad - fijn gesneden
1 stengel Bleekselderij - fijn gesneden
handje
Halve avocado in stukjes
Handje geroosterde pompoen en zonnebloem pitten
Een handje kiem groente
Cranberry’s gedroogd
Met een dressing van tahin
2 eetlepels Tahini
25 gram gember fijn geraspt
2 eetlepels citroensap
2 eetlepels ahornsiroop of honing
1 eetlepel olijfolie
In een potje en schudden
Voor de salade gebruik een of twee eetlepels - de rest in de koelkast.