Lekker fris Citroen - kwark cake



260 gram bloem 170 gram boter 170 gram kwark 4 eieren
150 gram suiker
2 citroenen en sap van de twee citroenen
15 gram bakpoeder

Oven voorverwarmen op 180 graden
Bakblik invetten

Citroenen schillen met dunschiller- niet het wit meenemen
Schillen met suiker in keukenmachine goed fijn draaien. Suiker met boter goed mengen met de mixer. Eieren toevoegen draaien Kwark toevoegen goed mengen en het sap van de twee Citroenen Bloem met bakpoeder er door spatelen. In bakblik en ongeveer 30 minuten bakken of totdat er een saté prikker droog uitkomt.


Laten afkoelen en met poedersuiker bestuiven .