Bloemkool, rode linzen, tomaten soep.

1 ui - fijn gesneden
1 teen knoflook - fijn gesneden
1 tl gemberpoeder
1 tl kerriepoeder
1 tl paprikapoeder
1/2 tl kurkuma
400 gr bloemkool in roosjes
2 tomaten in vieren
50 gr rode linzen
1 liter groente bouillon
Peper
Zout
Ui met knoflook glazig bakken.
Specerijen toevoegen en even mee bakken
Bloemkool, linzen en tomaten toevoegen
Bouillon toevoegen
4 uur op hoog
Daarna in de blender of de staafmixer erin zetten zodat je een mooie gladde soep krijgt.
Zout en peper naar smaak toevoegen en fijn gesneden peterselie of lente ui.
(Recept idee van ohmyfoodness)