Pompoen met pastinaak en zoete aardappel soep

Pompoensoep met pastinaak en zoete aardappel

1 Rode ui in blokjes
1 Zoete witte ui in blokjes
1 flespompoen in blokjes
3 pastinaken in blokjes
2 stengels bleekselderij in blokjes
2 zoete aardappelen in blokjes
2 preien in ringen
2 tenen knoflook geplet
500 gram tomaten in blokjes of blik 400 gram tomatenblokjes
1 th lepel paprikapoeder
1 Th lepel kerriepoeder
2 liter groentebouillon
Olie in de pan paprika poeder en kerrie poeder aanzetten - ui enz toevoegen.
Even bakken en dan de groente bouillon toevoegen.
De pot in de crock zetten en 6 op hoog laten garen.
Staafmixer erin of in de blender. Ik gebruik mijn Thermomix hiervoor dan krijg je een mooie gladde soep.
Serveren met lente-ui en parmezaanse geraspte kaas. Eet smakelijk