woensdag 30 april 2014

Energie repen

Ingrediƫnten
25 gram Hazelnoten
25 gram Walnoten
25 gram Dadels
25 gram Abrikozen
10 gram Goijbessen
10 gram Moerbeibessen
4 eetlepels Kokosvet


Optioneel:
Geraspte kokos
Raw Chocolade
Honing of agave siroop


Neem een vierkant bakblikje en bekleed deze met bakpapier.

Neem een keukenmachine en draai alle ingrediƫnten in de keuken machine een mooi massa. Je kan deze heel fijn draaien maar ik vind het fijn dat er nog een beetje structuur in zit.
Verwarm het kokosvet en giet dit over de massa meng het goed.
Verdeel de massa nu gelijkmatig in het bakblikje en zet het voor minimaal drie uur in koelkast zodat het mooi kan opstijven.

Snij er nu blokjes of repen van.