zondag 16 maart 2014

Crackers van Havermeel en Boekweitmeel.

Ingrediënten:
100 gram havermeel
100 gram boekweitmeel...

125 gram koudwater
1/2 theelepel keltisch zout.

Bereiding:
Oven voor verwarmen op 175 graden

In een de keuken machine alle ingrediënten samen voegen.
Een paar minuten laten draaien tot een mooie deeg bal ontstaat.
Een bakmatje zo groot nemen als het bakblik.
Rol het deeg nu flinter dun uit.






 Ik heb het deeg in tweeën verdeeld. Zo uitrollen dat je er bijna door heen kunt kijken. (Ik had twee bakblikken)
Instrijken met een beetje water en er op strooien waar je zin in hebt.

In 10- 12 minuten afbakken. Op een rooster leggen en laten afkoelen.
In een goed gesloten doos bewaren.