dinsdag 4 februari 2014

Havermeel- speltbloem koekjes

Ingrediƫnten
100 gram havermeel
100 gram Speltbloem
100 gram zachte boter
75 gram rietsuiker
vanille
citroenrasp
1 ei
50 gram cranberry


Over voor verwarmen op 180 graden

Havermeel, speltbloem, suiker, vanille, citroenrasp, cranberry\'s goed mengen.

Zachte boter toevoegen en het ei. Even laten draaien in de keukenmachine tot een samenhangend deeg.

Een rolletje van maken draaien in plastic folie en in koelkast leggen.

Een bakplaat bekleden met bakpapier. Van het rolletje plakjes snijden en deze op een bakplaat leggen.

10 minuten bakken tot ze goud geel zijn.
's