dinsdag 21 januari 2014

Gravad lax a la minute


voor 4 personen:
Ingrediƫnten
Gravad lax a la minute

voor 4 personen:
Ingrediƫnten
400 gram wilde zalm
1/2 eetlepel zout
1 eetlepel suiker
Versgemalen peper
Sap van 1 limoen
2 eetlepels honing
beetje olijfolie
1 rode ui
Dille

Bereidingswijze:
Snijd de zalm in hele dunne plakjes en leg deze op een bord
Bestrooi de zalm met zout,suiker en peper
Meng het citroensap met de honing en de olijfolie en schenk het over de zalm
Pel en snipper de ui en pluk de dille en snij deze fijn.
Strooi de uit en de dille over de zalm

Serveren kan al na 10 a 15 minuten!

Een heerlijk en gemakkelijk kerst entree400 gram wilde zalm...
1/2 eetlepel zout
1 eetlepel suiker
Versgemalen peper
Sap van 1 limoen
2 eetlepels honing
beetje olijfolie
1 rode ui
Dille

Bereidingswijze:
Snijd de zalm in hele dunne plakjes en leg deze op een bord
Bestrooi de zalm met zout,suiker en peper
Meng het citroensap met de honing en de olijfolie en schenk het over de zalm
Pel en snipper de ui en pluk de dille en snij deze fijn.
Strooi de uit en de dille over de zalm

Serveren kan al na 10 a 15 minuten!

Een heerlijk en gemakkelijk kerst entree